Home / Закуски / Заварной пирог с сыром
4 декабря, 2014

Заварной пирог с сыром

Comments: 2

 

Очень вкусная, нежная закуска. Сырный пирог из заварного теста прекрасно подойдёт для праздничного стола.

Нам понадобится:
Сливочное масло (или маргарин) – 100 гр. ;
Яйца – 4 шт. ;
Вода – 1 стакан ;
Соль – щепотка ;
Мука – 1 стакан;
Пергамент.

Для начинки:
Сыр твёрдый – 150г;
Майонез – 100г;
Сыр плавленый пастообразный – 100 гр. ;
Чеснок – 1 зубок (удалить сердцевину);

Приготовление:
Воду, соль, масло сливочное доведём до кипения, снимем с огня, добавим муку и тщательно перемешивая, заварим тесто.

IMG_3040

Дадим немного остыть и по одному введём яйца

IMG_3042

тщательно перемешивая каждое.

IMG_3046

На лист пергамента, с помощью кулёчка,

IMG_3045

круговыми движениями нанесём половину теста на противень.

IMG_3048

 

IMG_3049

Выпекаем при 170 – 180 градусах 20 минут,

IMG_3051

так же выпекаем вторую часть заварного теста.

Приготовим начинку, пастообразный сырок смешаем с чесноком и майонезом.

IMG_3054

Сыр натрём на мелкой тёрке. Смажем первый корж заварного пирога половиной начинки

IMG_3056

и присыпим половиной тёртого сыра.

IMG_3057

Второй корж так же смажем и присыпим сыром.

IMG_3059

Дать настоятся 2 часа. Сырный пирог очень сытный и вкусный. Приятного Вам аппетита!

IMG_3065

2 COMMENTS

2 thoughts on “Заварной пирог с сыром”

  • Наталья
    декабря 9, 2014 at 5:30 пп

    Ирочка, спасибо за рецептик пирога. Сегодня приготовила, быстро, вкусно. С удовольствием покушали

    • Irina
      декабря 10, 2014 at 9:47 дп

      Спасибо! Очень рада!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>