Home / Выпечка / Торты / Торт шоколадно-банановый
18 января, 2015

Торт шоколадно-банановый

Comments: 2
Метки: , , , , , , , ,

 

Этот шоколадно-банановый торт необычайно нежный и вкусный, с ярко выраженным бананово-сливочным вкусом.
Нам понадобится:
Сахар – 180 гр.;
Яйца – 2 шт.;
Сметана – 150 гр.;
Сгущенное молоко – ½ банки в тесто и ½ для поливки на бананы и на верх торта;
Мука – 300 гр.;
Какао – 3 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ст. ложка;
Сливки для взбивания – 500 мл.;
Сахарная пудра – 100 гр.;
Цедра лимона – ½ шт.;
Бананы – 3 шт.

Приготовление
Яйца взбейте с сахаром,

IMG_4656

 

IMG_4657

добавьте сметану, сгущенное молоко и перемешайте.

IMG_4659

Муку просейте с какао и разрыхлителем, в несколько приемов соедините с яичной смесью.

IMG_4661

 

IMG_4663

Форму для выпекания застелите пергаментом, выложите тесто

IMG_4664

и поставьте в духовку на 40 минут при 180 градусов. Готовый корж вынимаем из формы и даем остыть.

IMG_4670

Из коржа вынимаем середину

IMG_4672

и крошим. На дно коржа уложите бананы, нарезанные колечками,

IMG_4674

сверху полейте сгущенным молоком.

IMG_4677

Сливки взбейте с сахарной пудрой,

IMG_4665

в процессе добавьте тертую на мелкой терке цедру лимона.

IMG_4666

В получившийся крем добавьте 2/3 крошек коржа

IMG_4676

и выложите на бананы,

IMG_4678

полейте сгущённым молоком.

IMG_4679

Сверху присыпьте оставшимися крошками.

IMG_4690

Готовый шоколадно-банановый торт отправляем в холодильник на 4 часа. Красота в разрезе.

IMG_4699

2 COMMENTS

2 thoughts on “Торт шоколадно-банановый”

  • Marina
    июня 28, 2015 at 12:28 дп

    Ирочка спасибо за рецепт! Вчера делала торт получился очено очень вкусный!

    • Irina
      июня 28, 2015 at 9:10 дп

      Маринка всегда пожалуйста!Рада что понравился тортик, заходи буду рада!!!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>