Мне кажется салат «Капрезе» нельзя назвать салатом, это, скорее всего, закуска с неповторимой гармонией вкуса и непередаваемым, безупречным ароматом. Поэтому правильным шагом на пути к приготовлению «Капрезе» будет использование правильных ингредиентов. Это помидоры, которые должны быть спелые и мясистые. Сыр Моцарелла,  который обладает нежным, в меру солоноватым и сливочным вкусом. Базилик с его ярко
Read more…