Tag : Кавказская кухня

    Home / Posts tagged "Кавказская кухня"
2 февраля, 2015

Хачапури в духовке

Хачапури в духовке
Comments: 2
Метки: , , , , , , , , , , ,

  Грузинские хачапури (сырная лепешка), известны и любимы во всём мире. И конечно, тесто для них каждая хозяйка делает по- своему. С удовольствием поделюсь своим рецептом приготовления хачапури с сыром в духовке, который считаю наиболее подходящим! Нам понадобится: Молоко – 500мл ; Масло сливочное (размягчённое) в тесто – 100г; Масло сливочное (для обмазывания) – 1
Read more…

26 октября, 2014

Кята

Кята
Comments: 1
Метки: , , , , , , ,

  Кята – национальное распространенное кондитерское изделие кавказкой кухни, похоже на пахлаву. Несмотря на то, что готовиться не “на скорую руку”, рецепт довольно прост.   Нам понадобится   Для теста:   1 столовая ложка сахара; 200 гр сливочного масла с холодильника; 100 гр сметаны; 2 яйца; 3 стакана муки.    Для начинки:   1 стакан сахара;
Read more…