Home / Рыба и морепродукты / Скумбрия, запечённая в духовке
28 декабря, 2014

Скумбрия, запечённая в духовке

 

 

Нам понадобится:
Скумбрия свежемороженая;
Приправка для рыбы;
Соль, перец ;
Сметана – 2 ст. ложки;
Лимон;
Петрушка, укроп;
Пергамент.

Приготовление:

Скумбрию разморозить, почистить внутренности и удалить жабры. Посолить, поперчить, присыпать приправкой и смазать сметаной.

IMG_3666

Даём постоять около часа при комнатной температуре или двух, трёх в холодильнике. Начиняем скумбрию рубленой зеленью,

IMG_3667

заворачиваем в пергамент

IMG_3669

и отправляем в разогретую духовку на 25 минут.

IMG_3690

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>