Home / Салаты / Салат «Мимоза» с рисом
4 мая, 2015

Салат «Мимоза» с рисом

Comments: 1
Метки: , , , , , , , ,

 

Слоённый рыбный салат «Мимоза», сытный, вкусный и прост в приготовлении, давно полюбившийся и стоит на ряду с салатами «Селёдка под шубой» и «Оливье». Готовят его по-разному и многие вариации рецептов заслуживают уважения. Как приготовить очень вкусный салат «Мимоза» с рисом, я с удовольствием вам расскажу.

Нам понадобится

 

  • Рыбные консервы (сайра, тунец, лосось и др.) – 1 банка;
  • Рис – ½ стакана;
  • Яйца – 5 шт.;
  • Морковь – 3 шт.;
  • Масло сливочное для обжаривания моркови;
  • Лук – репчатый (средних размеров) – 1 шт.;
  • Уксус – 1ст. л. и сахар – ½ ч. л. для маринования лука;
  • Зелёный лук;
  • Майонез;
  • Соль, перец по вкусу.
Приготовление

 

Для приготовления салата «Мимоза» с рисом, нам необходимо отварить рис, яйца. Поджарить натёртую морковь на сливочном масле с солью и чёрным перцем. Замариновать лук, (мелко нарезать, залить кипятком дать постоять 10 минут, промыть холодной водой, добавить уксус и сахар, всё хорошо перемешать). Салат будем выкладывать слоями на большое блюдо. Каждый слой промазываем майонезом и хорошо разравниваем.
Первый слой – отваренный рис.

 

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с рисом, фото 1

 

Второй слой – консервы, сливаем лишнюю жидкость и хорошо разминаем вилкой, выбирая крупные хребты.

 

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с рисом, фото 2

 

Третий слой – маринованный лук и немного зелёного.

 

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с рисом, фото 3

 

Четвёртый слой – тёртый белок.

 

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с рисом, фото 4

 

Пятый слой – обжаренная морковь.

 

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с рисом, фото 5

 

Шестой слой – трём на мелкой тёрке желтки и украшаем по желанию.

 

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с рисом, фото 6

 

Салат должен настояться в холодильнике около двух часов. Такой салат «Мимоза» с рисом можно смело подавать в качестве основного блюда. Желаю удачи и приятного аппетита!

1 COMMENT

One thought on “Салат «Мимоза» с рисом”

Ответить на Сашка Морозов Отмена ответа

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>