Home / Выпечка / Рулеты, печенье / Рулет «Моментальный»
17 декабря, 2014

Рулет «Моментальный»

Comments: 1

 

Этот бисквитный рулет готовится очень быстро, а вкус просто волшебный!

Нам понадобится:
Яйца – 3 шт.;
Сахар – ¾ стакана;
Мёд редкий – 2 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Мука – 1 стакан.

Для пропитки:
Вода – 150 мл. ;
Сахар – 1 ст. ложка;
Сок лимона – 1 ст. ложка.

Для крема:
Масло сливочное размягчённое – 100г;
Варёная сгущёнка – ½ банки.

Для украшения:
На ваш вкус: плитка шоколада, кунжут, сахарная пудра, какао.

Приготовление

Яйца с сахаром,

IMG_2926

взбивать около трёх минут,

IMG_2928

добавить мёд.

IMG_2930

В три подхода добавить просеянную муку с разрыхлителем,

IMG_2932

 

IMG_2933

аккуратно перемешивая каждый. На подготовленный противень с пергаментом выливаем тесто

IMG_2934

и разровняем по противню! Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 – 15 минут. Тем временем приготовим пропитку и крем, вскипятим воду с сахаром, добавим сок лимона и оставим остывать. Масло взбить с варёной сгущёнкой и крем готов.

IMG_3022

Тем временем, дадим ему немного остыть,

IMG_2936

пропитаем пропиткой.

IMG_2939

Смажем кремом

IMG_2941

и завернём в рулет!

IMG_2942

У красить можно любым способом: растопленным на водяной бане шоколадом

IMG_2247

и присыпать кунжутом или дроблёными орешками.

IMG_2944

Сахарной пудрой

IMG_2993

или какао смешанным с  сахарной пудрой.

IMG_3025

Попробуйте приготовить этот бисквитный рулет, и  он вам обязательно понравится!

1 COMMENT

One thought on “Рулет «Моментальный»”

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>