Home / Закуски / Куриный шашлык с ананасами
27 октября, 2014

Куриный шашлык с ананасами

 

Нам понадобится:

Филе куриное – 500 гр.; Ананасы (консервированные или свежие); Томатный кисло-сладкий соус; Шпажки для барбекю; Соевый соус с чесноком.

Филе куриное порезать кусочками, приблизительно 3Х3 см, посолить и замариновать в кисло-сладком соусе (у меня соус, который я привезла из Тайланда, очень острый, по-вкусу напоминает аджику с легким добавлением меда, поэтому перца не добавляла. Вы можете купить соус в супермаркете и добавить перец по вкусу). Затем кладем в соевый соус на три часа. Берем ананас, если он свежий – разделываем и режем на кусочки, если консервированный колечками – режем на четыре части, если консервированный кусочками – берем по 2-3 кусочка, нанизываем на шпажки по очереди филе, затем ананасы. Выложить наши шпажки на противень, смазанный подсолнечным маслом и запекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 160 градусов до готовности (можно переворачивать).

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>