Author : All posts by Irina

    Home / Articles posted by Irina (Page 8)
25 ноября, 2014

Торт «Хаммер»

Торт «Хаммер»
Comments: 1

  Этот торт я готовила сыну на день рожденья, он принимал непосредственное участие и проявлял огромный интерес в превращении двух бисквитов в машину. Мне не хотелось использовать красители, поэтому обошлись какао. Сначала я испекла два бисквитных коржа, рецепт бисквита здесь. Затем из одного вырезала низ, а из другого верх машины, из остатков четыре колеса. В
Read more…

21 ноября, 2014

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

  Я предлагаю простой и  очень вкусный рецепт для любителей шоколадной выпечки. Нам понадобится Яйца – 4 шт.; Сахарная пудра – 150 г; Шоколад чёрный (с содержанием какао не менее 70%) – 200 г; Масло сливочное – 100 г. Приготовление Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане. Белки от четырёх яиц взбить в крепкую
Read more…

13 ноября, 2014

Корзина вкусных роз

Корзина вкусных роз
Comments: 3

  Конфетные композиции – это всегда интересный, неожиданный, красивый и в то же время вкусный подарок. Может показаться, что сделать такую корзинку сложно – на самом деле это не так. Следуйте моему подробному описанию, проявляйте фантазию и у вас обязательно получится. Начнем с подготовки корзинки для конфетных роз. Нам понадобится: Плетёная корзинка; Лоток пенопластовый; Органза;
Read more…

5 ноября, 2014

Салат любимый

Салат любимый
Comments: 2

  Это один из наших любимых и наиболее популярный, по отзывам гостей, салат. Похож на известный «Цезарь», но имеет несколько особенностей, которые заключаются в оригинальном приготовлении курицы и заправки, что придает салату неповторимый вкус.  Нам понадобится:  Листья салата Филе куриное (на две большие тарелки) – 500г; Ананасы, консервированные кусочками (на две большие тарелки я использую
Read more…

2 ноября, 2014

Шоколадные кексики

Шоколадные кексики
Comments: 3

Очень простой рецепт, а кексики получаются невероятно вкусными!!!   Нам понадобится: Мука -200 г; Какао -2-3 ст. ложки; Сода – пол чайной ложки; Разрыхлитель – 1 чайная ложка; Щепотка соли; Ванильный сахар – 1 пачка; Сахар – 250 г; Яйца – 2 шт; Кефир –1 стакан (2,5 % жирности); Сливочное масло (или маргарин) растопленное –100-
Read more…

28 октября, 2014

Пряничный домик

Пряничный домик

  Рецептов пряничных домиков большое множество и каждый по-своему привлекателен. Это может быть и заварное тесто, и тесто, которое готовится со сметаной и медом, с разрыхлителем, содой, со спиртным, для улучшения пористости, с пряностями, с эссенциями, орехами, курагой, изюмом, черносливом, шоколадом, какао и т.п. Исходя из своего опыта могу сказать, что пряничный домик, сделанный из
Read more…

27 октября, 2014

Огурцы маринованные

Огурцы маринованные

Очень простой и беспроигрышной рецепт – огурцы получаются хрустящими. Нам понадобится: Огурцы; Верхушки укропа; Листья хрена; Чеснок (по 1 зубчику на литровую банку). Для маринада: Вода – 1 литр; Соль (не йодированная) – 2 столовые ложки; Сахар – 1 столовая ложка; Уксус – 1 граненая стопка, неполная на 1 см. На дно банок выкладываем специи:
Read more…

27 октября, 2014

Огурцы квашенные по Бабушкиному рецепту

Огурцы квашенные по Бабушкиному рецепту
Comments: 3

  Нам понадобится: Огурцы; Верхушки укропа; Листья смородины (или листья хрена); Чеснок;  Для рассола (на 3-х литровую банку): Вода -1,5 л; Соль (не йодированная) – граненая стопка не полная на 1 см. Хорошо размешать. На дно 3-х литровой банки кладём верхушки укропа, 3 листика смородины (или листок хрена) , 3 зубка чеснока. Затем плотно укладываем огурцы, заливаем
Read more…

27 октября, 2014

Ассорти под соусом «Чили»

Ассорти под соусом «Чили»

  По данному рецепту с соусом чили можно закрывать как помидоры, так и огурцы по-отдельности. Нам понадобится: Огурцы и помидоры средних размеров. Для маринада (на три литровых банки нашего ассорти): Вода – 5 стаканов; Сахар – 1 стакан; Соль (не йодированная) – 2 столовые ложки; Кетчуп «Чили» – 1 пачка; Уксус – 1 стакан. Разложить по
Read more…

27 октября, 2014

Ассорти “Лето в банке”

Ассорти “Лето в банке”

  Нам понадобится: Огурцы; Помидоры; Капуста; Лук репчатый (не большого размера); Перец сладкий; Чеснок; Хрен (листья); Укроп, петрушка (зелень); Маринад на 3-х литровую банку: Вода – 1,5 л.; Сахар – 4 ст. л.; Соль (не йодированная) – 2 ст.л.; Уксус – 100 мл.  На дно 3-х литровой банки кладём зелень, чеснок 3 зубчика, лук целый
Read more…